Sumérgete en la intensidad de nuestro Bar, un espacio diseñado para quienes sepan apreciar lo auténtico. Con un ambiente elegante y audaz, este bar combina maderas oscuras, iluminación cálida y detalles industriales para crear una atmósfera sofisticada y acogedora. Nuestra carta rinde homenaje a los sabores intensos: whiskies añejos, mezcales artesanales, cócteles de autor con personalidad y una selección de cervezas y vinos que complementan perfectamente cada momento. Aquí, cada trago cuenta una historia, cada rincón invita a la conversación.
Desayunos: 7.00 am – 11.00 am (Diarios)
Almuerzos: 12.00 del medio día – 2.00 pm (Diarios)
Cenas: 7 pm - 10.00 pm (Diarios)
Abierta siempre
Ginebra infusionada con hoja santa - Cordial de lima y sal negra -Agua tónica artesanal - Clara de huevo (ESPUMA opcional)
Mezcal joven artesanal - piña tatemada licuada y colada - miel de melipona diluida - 1 gota de aceite de chile habanero Humo de copal (opcional para servicio)
vodka destilado local - infusión de jamaica fermentada - licor de chile xcatic - Cristales de pétalos comestibles para garnish
Tequila blanco - jugo de toronja rosada - cordial de agave y sal - Hielo esférico con flor encapsulada
whisky infusionado con tabaco y canela -dash bitter de chocolate - 1 pinch sal de gusano